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啤酒色度分析儀器:TS8299臺(tái)式分光測(cè)色儀
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- 日期:2024-05-15
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概要:
啤酒色度是衡量啤酒顏色深淺的一個(gè)重要指標(biāo),它通常使用EBC(歐洲釀造協(xié)會(huì))單位來(lái)表示。根據(jù)國(guó)標(biāo)GB4927-2008《啤酒》的分類(lèi)中,按照色度不同,可將啤酒分為淡色啤酒(2~14EBC)、深色啤酒(15~40EBC)和黑啤酒(≥41EBC)。目前我國(guó)各地生產(chǎn)的啤酒大部分是淡色啤酒,但往往由于原料選擇.... 了解更多>>